《麻花局中局》是一檔記錄“開心麻花”家族成員飯桌互動的真人秀節(jié)目。成員們在結束了一天的工作后，坐下來享受“麻花飯局” 的休閑一刻。飯桌上，大家一起暢聊當期錄制的全過程，延伸討論正片主題的相關熱點話題。每一次聚餐的費用，將由麻花成員自行承擔，通過游戲考驗，抉擇出誰是今天的買單人。節(jié)目旨在展現(xiàn)“開心麻花”成員私下樂觀的生活態(tài)度。
如果說Anthony Bourdain做的是food #poem，張這邊則是food #essay。披薩、塔可、小龍蝦，老是揪著authenticity跟tradition跟人辯論，略煩，美國餐飲有什么“正宗”可談呢。BBQ那集在日本被大師的燒烤感動的激動不已，很真實，樸素又浪漫，大概只有專業(yè)廚師才有那個勁兒；炒飯開頭的comedy特別逗，很可愛。扶霞對中國文化的洞察以及對中式餐飲的理解真心讓人尊敬，中餐的門檻略高，很多菜都很考驗食客的耐心跟包容心，把幾位不同文化的food writer組隊一起，中餐請扶霞真的找對人。大家的交鋒到位，有火花，但傾聽欠缺了些，包括那位越南保守廚師，既然要包容，就真的要都包容，這是享受復雜美好的代價，它必定喧囂。| Netflix的一眾美食紀錄片，這部人文見長。
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噓堂
江南明月說過朱棣不是一個好人，但是一個好皇帝。這部劇卻把朱棣演繹成了不貪戀權力、只想追求真愛的白蓮花圣父。這劇情我不打一星對不起我從小到大的歷史老師。