把一切都準(zhǔn)備好了之后,王小剛就開始做調(diào)料,用豬油作為原油,煎了切好的酸菜、酸姜、酸豇豆、酸辣椒、酸蘿卜,等到這些調(diào)料被煎得差不多之后,王小剛就再放入生蒜瓣在鍋里面炒了幾下,再放入清水,放入藥膳藥材,等到水煮開了之后,放入整條的土鯽魚,切成斷的黃鱔和整條的泥鰍,煮了十來分鐘之后,放入生花椒和小辣椒,一大鍋熱氣騰騰、香味十足的酸菜麻辣藥膳養(yǎng)生魚湯就做好了,把酸菜麻辣藥膳湯鍋魚裝入一個大盆,擺在了兩張拼接八仙桌的最中心位置,張秀萍做好的其他菜就擺放在邊上,張秀萍做的好菜也多,都是美味可口的農(nóng)家菜,肉類有臘豬肝炒青椒、臘豬蹄燉風(fēng)蘿卜,素菜類有清炒土豆片、涼拌苦瓜、糖拌番茄、紅燒茄子,各種好吃的擺滿了桌子。
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戶丙戌·馬佳愛軍
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