將圓形磨具放在上面,并且蓋上一些大荷葉,等著它們自然凝固就可以了,水信玄餅做好了之后,葉清將蒸鍋里的山藥拿了出來,放在盤里晾涼,然后葉清開始做她參賽的第一道熱菜:開水白菜,開水白菜這道菜的名字很普通,不過千萬別以為開水就是白開水,這里的開水是高檔的上湯,只是因為吊出來的高湯清亮如水,把極繁和極簡歸至化境,才叫這么個不起眼的名字。
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無意義